Con la llegada del verano, cada vez más personas optan por llenar sus carritos de la compra con alimentos frescos, ligeros y fáciles de digerir. Entre estos alimentos se encuentran sin duda las verduras de temporada, entre las que se encuentran los pepinos.
Los pepinos son verduras puramente de verano, de mayo a septiembre. Caracterizados por su piel verde y su carne crujiente, son también ricos en agua, sales minerales y tienen muy pocas calorías, unas 14 por cada 100 gramos de producto.
Los pepinos tienen numerosos beneficios para la salud, en particular la alta presencia de antioxidantes en ellos los convierte en aliados perfectos para combatir diversas dolencias, como el estrés oxidativo.
El alimento antiacné que elimina la retención de líquido
